Confronto calorie

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Ricotta di pecora

Ricotta

Includi alimenti di marca
Proprietà Ricotta di pecora Ricotta U.d.m
Principali      
Calorie 174 138 kcal
Calorie 728 578 kj
Grassi 12.98 7.91 g
Carboidrati 3.04 5.14 g
Proteine 11.26 11.39 g
Fibre g
Zuccheri 0.27 0.31 g
Acqua 71.7 74.41 g
Amido g
Ceneri 1.02 1.15 g
Minerali      
Calcio 207 272 mg
Sodio 84 125 mg
Fosforo 158 183 mg
Potassio 105 125 mg
Ferro 0.38 0.44 mg
Magnesio 11 15 mg
Zinco 1.16 1.34 mg
Rame 0.021 0.034 mg
Fluoro mcg
Manganese 0.006 0.01 mg
Selenio 14.5 16.7 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) 117 105 mcg
Betaina mg
Vitamina A, IU 445 384 IU
Vitamina A, RAE 120 107 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.013 0.021 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.195 0.185 mg
Niacina (Vit. B3) 0.104 0.078 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.213 0.242 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.043 0.02 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 12 13 mcg
Folato, DFE 12 13 mcg_DFE
Folati, totali 12 13 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 0.34 0.29 mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) mg
Vitamina D (D2+D3) 0.2 0.1 mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 0.2 0.1 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) 10 6 IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.11 0.07 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) 1.1 0.7 mcg
Colina totale (Vit. J) 17.5 16.3 mg
Carotene, beta 33 20 mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo 51 31 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 3.627 2.314 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.385 0.26 g
Acidi grassi, saturi 8.295 4.927 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 0.995 1.007 g
Acido glutammico 2.446 2.474 g
Alanina 0.499 0.505 g
Arginina 0.632 0.639 g
Cisteina 0.099 0.1 g
Fenilalanina 0.556 0.562 g
Glicina 0.295 0.298 g
Idrossiprolina g
Isoleucina 0.589 0.596 g
Istidina 0.459 0.464 g
Leucina 1.221 1.235 g
Lisina 1.338 1.353 g
Metionina 0.281 0.284 g
Prolina 1.066 1.078 g
Serina 0.575 0.582 g
Tirosina 0.589 0.596 g
Treonina 0.517 0.523 g
Triptofano 0.125 0.127 g
Valina 0.692 0.7 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio g
Grassi saturi      
4:0 0.574 0.254 g
6:0 0.093 0.065 g
8:0 0.119 0.073 g
10:0 0.229 0.151 g
12:0 0.158 0.105 g
13:0 g
14:0 1.364 0.808 g
15:0 g
16:0 4.057 2.442 g
17:0 g
18:0 1.281 0.866 g
20:0 g
22:0 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.532 0.277 g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 2.872 1.92 g
18:1 t g
20:1 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.273 0.19 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.112 0.07 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 g
20:2 n-6 c,c g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 g
22:6 n-3 g